Our policy is to encourage local food suppliers and to promote production and consumption of local food. Therefore, we use the ingredients produced in Fukuoka prefecture.

B’s Ruling Passion

B’s Ruling Passion

To increase our confidence in indredients and taste and to pursuit the quality control, we use safe and tasty pork produced in Fukuoka prefecture.

Menu

Menu

We use Haipo pork, which has the wonderful balance between sweet fat meat and good red meat. Only pork steak is on our menu.

Passion for Hospitality

Passion for Hospitality

Enjoy our pork steak of highest quality to your heart’s content.

About Shop

About Shop

4 minutes’ walk from the south gate of Kokura station. Very convenient restaurant on the ground floor in Uo-machi, Kokura.

PORK STEAK PLEASE 3分で焼き上がる豚ステーキを熱いうちにどうぞ. PORK STEAK PLEASE 3分で焼き上がる豚ステーキを熱いうちにどうぞ.

  • オリジナルカット

    オリジナルカット

    計算された脂身、口当たりの良い細かなオリジナルカットで今までにない食感を実現。

  • 鉄板で強火3分!

    強火でジューシーに!

    豚肉の美味しさを閉じ込め、ジューシーに焼き上げる。

  • 盛りつけは丁寧に

    盛りつけは丁寧に

    熱々の鉄板に敷き詰めた甘みの強い玉ねぎの上に素早く盛りつければ堂々完成。

  • 豚ステーキの到着

    豚ステーキの到着

    同時進行で、ご飯・お味噌汁をスタンバイ。注文から提供までを迅速丁寧に。