PHILOSOPHY

Bのこだわり

おいしさの秘訣

[産地と特徴]

地元生産者を元気に、地産地消をモットーに、安心・安全の福岡県産豚を使用。
甘味の強い脂身と上質な赤身のバランスが素晴らしいお肉です。
「食材」と「味」への自信と「品質管理」を追求するためメニューは豚ステーキ一筋です。

[効果と効能]

豚肉には、疲労回復や夏バテ解消、乳酸の除去などに効果のあるビタミンB1が豊富に含まれています。
運動や仕事で疲れを感じている方にはとても良い働きを与えてくれます。
また、良質なたんぱく質は肌に潤いやハリをもたらし美肌作りに役立つとされています。

[お米について]

福岡県産米を使用しています。

[お味噌汁について]

昆布の王様とも呼ばれる羅臼昆布を使用しています。
香り高い濃厚な出汁が特徴です。
味噌は、福岡で大正五年から続く老舗味噌屋の無添加、自然熟成味噌を使用しています。
] ふくよかな味と芳醇な香りをお楽しみ頂けます。

おもてなしの想い

美味しい豚ステーキを心ゆくまで

地元生産者を元気にしたい、地産地消の安心と美味しさを存分に。
福岡県産のハイポー豚はオリジナルカットで極上の食感に仕上げ、3分間で素早く焼いて熱々の状態で提供させて頂きます。

「気配り」「目配り」お客様の気持ちに寄り添う接客で全ての皆様に笑顔で帰って頂くことを目指しています。

それが豚ステーキ専門店Bのおもてなしです。

ACCESS